
Poisson frit ou grillé avec alloco
Un poisson bien doré et ses bananes plantains. Le plat idéal pour une première fois.
80 DHSaveurs d'Afrique · Tradition · Partage
Attiéké, alloco, tchep, sauce graine… La cuisine d'Afrique subsaharienne a son adresse au 13 rue des Écoles.
Bienvenue chez nous
M. et Mme Kamba ont ouvert La Sahélienne en octobre 2026 pour réunir à Maârif les plats que l'on partage de Dakar à Lomé : le tchep sénégalais, le garba et l'alloco d'Abidjan, le riz au soumbala du Sahel, l'abolo du golfe de Guinée.
Si vous avez grandi avec ces saveurs, vous retrouverez ici un peu de chez vous. Si vous les découvrez, vous êtes au bon endroit pour commencer.
Première visite

Un poisson bien doré et ses bananes plantains. Le plat idéal pour une première fois.
80 DH
L'attiéké, cette semoule de manioc légère dont la Côte d'Ivoire a fait son emblème.
65 DH
Du poulet mijoté longuement avec ses légumes et ses épices.
50 DH
De la banane plantain mûre et frite, caramélisée dehors, fondante dedans.
55 DHD'où viennent nos plats
Quatre régions, une même façon de recevoir : on cuisine longtemps, on sert généreusement, on mange ensemble.
Nous trouver
Dans le quartier Maârif, à Casablanca.
Appelez-nous, nous vous renseignons avec plaisir.
Bon à savoir
La Sahélienne se trouve au 13 rue des Écoles, dans le quartier Maârif à Casablanca, au Maroc.
Une cuisine d'Afrique subsaharienne, principalement d'Afrique de l'Ouest : attiéké, alloco et garba de Côte d'Ivoire, tchep et yassa du Sénégal, riz au soumbala du Sahel, abolo du Togo et du Bénin.
Les plats vont de 45 à 90 DH et les boissons de 6 à 12 DH. L'alloco en supplément est à 25 DH.
Par téléphone, au +212 649-222985 ou au +212 649-137720.
Une semoule de manioc fermentée puis cuite à la vapeur, originaire de Côte d'Ivoire. Légère et légèrement acidulée, elle accompagne notamment le poisson frit ou grillé et le garba.