Saveurs d'Afrique · Tradition · Partage

La SahélienneRestaurant africain à Maârif, Casablanca

Attiéké, alloco, tchep, sauce graine… La cuisine d'Afrique subsaharienne a son adresse au 13 rue des Écoles.

Bienvenue chez nous

Le goût de l'authenticité et du partage.

M. et Mme Kamba ont ouvert La Sahélienne en octobre 2026 pour réunir à Maârif les plats que l'on partage de Dakar à Lomé : le tchep sénégalais, le garba et l'alloco d'Abidjan, le riz au soumbala du Sahel, l'abolo du golfe de Guinée.

Si vous avez grandi avec ces saveurs, vous retrouverez ici un peu de chez vous. Si vous les découvrez, vous êtes au bon endroit pour commencer.

Le plat
45 à 90 DH
La boisson
6 à 12 DH
À la carte
19 plats

Première visite

Par où commencer ?

Toute la carte
Poisson grillé et bananes plantains frites

Poisson frit ou grillé avec alloco

Un poisson bien doré et ses bananes plantains. Le plat idéal pour une première fois.

80 DH
Poisson grillé servi avec de la semoule de manioc

Poisson frit ou grillé avec attiéké

L'attiéké, cette semoule de manioc légère dont la Côte d'Ivoire a fait son emblème.

65 DH
Poulet mijoté en sauce dans un plat en terre cuite

Soupe au poulet (kedjenou)

Du poulet mijoté longuement avec ses légumes et ses épices.

50 DH
Bananes plantains frites dans un bol sombre

Alloco œuf

De la banane plantain mûre et frite, caramélisée dehors, fondante dedans.

55 DH

D'où viennent nos plats

Notre carte se lit aussi sur une carte.

Quatre régions, une même façon de recevoir : on cuisine longtemps, on sert généreusement, on mange ensemble.

Carte de l'Afrique de l'Ouest : le Sénégal, le Mali, le Burkina Faso, la Côte d'Ivoire, le Togo et le Bénin sont mis en évidence, avec Casablanca plus au nord.

Nous trouver

Rendez-vous au 13 rue des Écoles.

Dans le quartier Maârif, à Casablanca.

Bon à savoir

Vos questions

Où se trouve le restaurant La Sahélienne ?

La Sahélienne se trouve au 13 rue des Écoles, dans le quartier Maârif à Casablanca, au Maroc.

Quelle cuisine propose La Sahélienne ?

Une cuisine d'Afrique subsaharienne, principalement d'Afrique de l'Ouest : attiéké, alloco et garba de Côte d'Ivoire, tchep et yassa du Sénégal, riz au soumbala du Sahel, abolo du Togo et du Bénin.

Combien coûte un repas ?

Les plats vont de 45 à 90 DH et les boissons de 6 à 12 DH. L'alloco en supplément est à 25 DH.

Comment passer commande ?

Par téléphone, au +212 649-222985 ou au +212 649-137720.

Qu'est-ce que l'attiéké ?

Une semoule de manioc fermentée puis cuite à la vapeur, originaire de Côte d'Ivoire. Légère et légèrement acidulée, elle accompagne notamment le poisson frit ou grillé et le garba.